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小土豆烧排骨
小土豆烧排骨
家有桐宝
收录时间:2023-01-06 04:31:33 热度:8071℃
2张图片
食材明细
主料
排骨
适量
小土豆
适量
辅料
姜
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
五香粉
适量
盐
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
小土豆烧排骨的做法步骤
1
土豆、排骨清洗干净。
2
将小土豆在锅中煎至两面金黄。
3
锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡。
4
放入排骨翻炒。
5
使其每一块都充满沾到糖色。
6
倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉。
7
大火煮开后转小火,待排骨7分熟的时候加入小土豆。
8
至土豆软烂即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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