菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤排骨

烤排骨

收录时间：2021-11-21 05:59:06 热度：3823℃

烤排骨的做法

1张图片

“ 拜托传统的蒸排骨，酸酸甜甜也是一种独特的风味 ”

食材明细

主料

排骨个人喜欢
西红柿 一个
亨氏番茄酱 适量
料酒少许
黄油 20g

辅料

黑胡椒 少许
洋葱半个
李锦记蜜汁酱 适量
盐少许

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

烤排骨的做法步骤

1
备好材料
2
将洋葱、蒜、姜、与煮好脱皮的番茄切丁备用
3
准备好冰水（用于脱皮番茄）
4
在番茄表面划十字，烧水里煮开，最好开水能够末过番茄
5
煮好带皮的番茄放进冰水里，进行脱皮
6
热锅，加入黄油，融化后加入洋葱翻炒
7
待洋葱炒软放入番茄丁与步骤2的材料继续翻炒，再加入亨氏番茄酱，翻炒片刻
8
将步骤7的辅料放进容器内，加入少许水煮开，再加入李锦记蜜汁酱（芥末酱口感也不错）
9
将熬好的酱汁，浇在锡纸铺好的排骨上，搅拌使其均匀入味
10
中层上下火180°， 3个20分钟，每20分钟拿出来观察是否有变焦和是否要补酱汁

制作小窍门

排骨要用少许的料酒、黑胡椒、盐稍微腌制

本次制作《烤排骨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

御寒减肥瘦身台湾小吃云贵小吃火锅东北菜教师节赣菜果冻芝士蛋糕墨西哥菜烤箱菜七夕清热祛火酒席护肝澳门美食高档