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糍饭糕

收录时间：2021-11-21 05:55:32 热度：900℃

糍饭糕的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 300克

辅料

盐 2勺
小葱一颗
糯米 100克

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

糍饭糕的做法步骤

1
准备材料，将米洗净后浸泡1小时
2
大米和糯米混合入铁锅加少量的水中小火焖熟
3
焖熟后的米饭里放入盐和葱花搅拌均匀备用
4
米饭盛出放入铺上保鲜膜的铁盘中趁热压紧铺平。怕烫的话可以在上面铺上保鲜膜用干净的毛巾盖着压
5
冷却后倒扣在面板上、拿掉保鲜膜
6
刀粘上凉水把冷却的糍饭切成长方块
7
锅里放油烧热炸至两面金黄后捞出
8
锅巴也不能浪费
9
外酥内软.香香脆脆
10
成品
11
好大一盘

本次制作《糍饭糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜儿童早餐

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