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收录时间:2021-11-21 05:54:37      热度:3681℃
炖排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炖排骨汤的做法步骤

  • 1
    排骨洗干净。胡萝卜切长条状,葱切段,姜切片,备用
  • 2
    待水沸腾将浮沫撇干净,多煮一会,将排骨捞出
  • 3
    炒锅加热放油,将排骨倒入翻炒几下,之前煮肉的水加入锅中,葱,姜,枸杞,党参,胡萝卜放入。盐(适量)。开始大火
  • 4
    待锅中沸腾转中火炖40分钟即可,我这里是以清淡为主。没有步骤图,希望大家会喜欢

制作小窍门

炖的时候多加点水,以免到最后没多少汤了。
本次制作《炖排骨汤》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 热菜   私房菜  

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