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盐酥鸡是小朋友的最爱、宅男宅女必备良品、美 味达人的秘籍、煮妇的法宝，以甜、辣、香为基础风 味，气味鲜香逼人，肉香浓郁，咸淡适口！ ”
食材明细
美食特点
台湾咸酥鸡的做法步骤
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加入葱段、姜片和蒜末，放入生抽、糖、米酒、盐、五香粉、白胡椒粉和香油
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锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后再入油复炸一次
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出锅前加入洗净滤干的九层塔再炸3-4秒钟，出锅滤油即可
制作小窍门
不想自己一步一步准备材料做的伙伴们，喜欢吃的话，不妨到台实淘宝买半成品回来再油炸下就可以出锅了，方便快速。
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本次制作《台湾咸酥鸡》所使用的厨具：平底锅
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