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干锅花菜
干锅花菜
美米妮
收录时间:2021-11-21 05:52:10 热度:1272℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉丝
150g
花菜
750g
辅料
干辣椒
2个
自制辣椒酱
1勺
生抽
1勺
鸡精
适量
料酒
1勺
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干锅花菜的做法步骤
1
花菜掰成小朵,洗净
2
锅里加水烧开,倒入花菜,绰一下,等花菜变色捞出沥干水份
3
重起油锅,待油热加入干辣椒爆出香味,加入花菜翻炒,加少许盐、生抽,稍待再加入猪肉丝、辣椒酱稍待片刻,即可加鸡精出锅。
本次制作《干锅花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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