菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁蛋清汤

虾仁蛋清汤

收录时间：2021-11-21 05:48:47 热度：3828℃

虾仁蛋清汤的做法

1张图片

“ 这个汤具体该怎么叫我还真不知道～是我非常喜欢的汤，简单又鲜美～ ”

食材明细

主料

虾适量
蛋清 2个

辅料

葱一段
水适量
油少许
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

虾仁蛋清汤的做法步骤

1
将虾扒皮去虾线，切成小块，准备蛋清两个，备用。虾头不要扔哦～～我忘拍虾头了。
2
锅预热，加少许油，放入虾头翻炒，这样汤会更鲜美，虾头会出红油哦～炒到虾头全部变红即可～
3
放入适量水～大火煮开～
4
接着放入虾仁～～～小火煮一会～现在开始打发蛋清～
5
蛋清打发至干性状态
6
将蛋清倒入汤中搅匀～像不像云朵～
7
煮一两分钟，加入适量盐～
8
出锅～～真的非常鲜美～～～
9
好喝哦～～～很简单吧～

本次制作《虾仁蛋清汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

贴秋膘山东小吃健康食谱补锌养颜鱼类老人排毒养颜饮品开胃婚宴立夏减压下午茶翻糖祛痰产妇学生