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红果茄汁焖大虾
红果茄汁焖大虾
艳梅_h
收录时间:2024-05-20 09:19:19 热度:6049℃
1张图片
食材明细
主料
茄汁面汤料
3勺
生抽
2勺
姜末
适量
糖
适量
辅料
大虾
12只
盐
适量
料酒
2勺
美食特点
酸甜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红果茄汁焖大虾的做法步骤
1
准备好食材,把虾清洗干净,将大虾开背去线,装盘备用
2
锅内加入植物油,热油加入大虾炒至变色,盛出备用。
3
锅里剩下的油,加姜片,加红果家茄汁面汤料3勺,白糖2勺,生抽2勺,料酒两勺,调成汁。
4
下大虾,加水盖过大虾!焖到收汁~装盘!
制作小窍门
大虾一定要处理干净,要不然会影响口感
本次制作《红果茄汁焖大虾》所使用的厨具:其它、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
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