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红果茄汁焖大虾

收录时间：2024-05-20 09:19:19 热度：5982℃

红果茄汁焖大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

茄汁面汤料 3勺
生抽 2勺
姜末适量
糖适量

辅料

大虾 12只
盐适量
料酒 2勺

美食特点

酸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红果茄汁焖大虾的做法步骤

1
准备好食材，把虾清洗干净，将大虾开背去线，装盘备用
2
锅内加入植物油，热油加入大虾炒至变色，盛出备用。
3
锅里剩下的油，加姜片，加红果家茄汁面汤料3勺，白糖2勺，生抽2勺，料酒两勺，调成汁。
4
下大虾，加水盖过大虾！焖到收汁～装盘！

制作小窍门

大虾一定要处理干净，要不然会影响口感

本次制作《红果茄汁焖大虾》所使用的厨具：其它、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐

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