菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 澳门葡式蛋挞

澳门葡式蛋挞

收录时间：2021-11-21 05:47:18 热度：4781℃

澳门葡式蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 80g
淡奶 80g
蛋黄 2个
蛋挞皮 10个

辅料

低筋面粉 10g
白砂糖 30g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

澳门葡式蛋挞的做法步骤

1
准备好蛋黄两个，白砂糖30g，纯牛奶80g，淡奶80g，低筋面粉10g，蛋挞皮10个
2
首先把牛奶，淡奶，糖加热至充分溶解冷却，加入蛋黄
3
充分溶解后加入低筋面粉，搅拌
4
用滤网筛出固体颗粒，均匀倒在相应的蛋挞皮中，放入烤箱180度20分钟，记得把蛋挞放在中央，上下两层烤会更均匀
5
记得要时刻留意蛋挞的状况，避免烤焦，这样新鲜的澳门葡式蛋挞就完成了????

制作小窍门

记住烤箱烤的时候先预热5-10分钟，这样蛋挞才更均匀，烤出来就更香了！

本次制作《澳门葡式蛋挞》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：烘焙甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

御寒祛痰惊蛰面食滋润补水徽菜墨西哥菜汤羹鸡尾酒立春小暑主食高档减肥瘦身湖北小吃湘菜自制食材中元节