菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 陈皮焖鸭掌

陈皮焖鸭掌

夏日樱花草

收录时间：2022-12-17 00:18:11 热度：3052℃

陈皮焖鸭掌的做法

1张图片

“ 根据坛里姐妹的方子烧的，可是没有Ta的色泽靓丽，不过口感还是蛮好的(此处有掌声)！ ”

食材明细

主料

鸭掌 12只

辅料

生抽适量
老抽适量
冰糖适量
盐适量
蚝油适量
香叶适量
茴香适量
桂皮适量
料酒适量

美食特点

五香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

陈皮焖鸭掌的做法步骤

1
不粘锅烧热放油，放入蒜姜炒香，放入鸭掌一起炒，然后放入砂锅
2
调酱汁，耗油一勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，放入干净的碗里调匀
3
把准备好的茴香，香叶，陈皮料汁依次放入砂锅，开大火烧。烧开调小火闷，一小时后大火收汁。
4
成品出来咯，记得大火收汁的时候一定要看着，以防烧糊，还要时不时的看一下。

本次制作《陈皮焖鸭掌》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

馒头花卷养颜外国美食健脾养胃补锌护肝老人山西小吃懒人食谱疏肝理气祛痰夜宵青团芒种生日荤菜增强记忆力晚餐