菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苦瓜炒肉末

苦瓜炒肉末

明天会更好一

收录时间：2024-05-20 08:42:56 热度：477℃

苦瓜炒肉末的做法

1张图片

“ 苦瓜有清火、消脂肪的功效。我们经常换口味吃，今天炒着吃最下饭。 ”

食材明细

主料

苦瓜 1根
肉末 150g

辅料

青红辣椒 各2根
盐适量
蒜末适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒肉末的做法步骤

1
苦瓜切片，放2勺盐腌制。这步起到苦瓜减少它的苦味。青红辣椒和蒜切好备用。
2
肉切细剁成肉末，加生粉、少许盐腌制5分钟。
3
苦瓜洗两遍，控干水分。
4
锅中放油，倒入蒜末、肉末翻炒1分钟，放苦瓜加点盐翻炒2分钟。
5
最后倒入青红辣椒翻炒几下，就可出锅。

制作小窍门

苦瓜如果喜欢它的苦味，就不用腌。

本次制作《苦瓜炒肉末》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

大雪明目抗过敏徽菜婴儿面包夜宵孕妇秋季食谱开胃菜野餐御寒果酱寒露技巧类英国菜哺乳期春饼