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牛肉炒粉

收录时间：2021-11-21 05:40:29 热度：723℃

牛肉炒粉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 150克
粉干 250克
香菇 3个
豆芽 150克
青菜少许
青葱一根
小香菜 少许

辅料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
酱油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒粉的做法步骤

1
粉干先用温水泡软
2
准备好其他材料：牛肉香菇、豆芽、青菜、青葱、小香菜
3
热锅爆炒牛肉，翻炒的过程记得加少许料酒
4
下香菇继续翻炒，加少量的盐和酱油调味
5
炒好的牛肉香菇先放盘子里
6
炒豆芽
7
把米粉放下去翻炒，炒到差不多熟的时候，把青菜和牛肉香菇一起放下去炒
8
最后把青葱和香菜放下去，加盐、鸡精和少许酱油调味
9
出锅喽

本次制作《牛肉炒粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜赣菜

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