想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
土豆啤酒鸭
土豆啤酒鸭
悦悦玉食
收录时间:2022-02-14 13:53:39 热度:8858℃
1张图片
食材明细
主料
鸭腿
2只
土豆
2个
啤酒
500ml
辅料
八角
1个
香叶
适量
料酒
适量
生姜
适量
花椒
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
土豆啤酒鸭的做法步骤
1
鸭腿洗净,剁块,冷水入锅,加入生姜,料酒和适量花椒,将鸭块焯水,捞出备用,汤不要。
2
锅中倒少许油,放入八角和香叶小火炒香。
3
倒入鸭块翻炒,倒入啤酒。
4
调入适量酱油。开锅后转小火炖30分钟左右。
5
土豆洗净,去皮,切滚刀块。
6
30分钟后,加入土豆块炖煮约15分钟。
7
开大火,开水收汁。
8
当汤汁煮至浓稠时,加入适量盐翻炒均匀。
9
出锅后,撒上少许白芝麻和葱花。
本次制作《土豆啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
儿童
川菜
夏季食谱
午餐
名菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
春卷
养胃
芝士蛋糕
学生
五谷杂粮
雨水
父亲节
抗衰老
母亲节
热菜
健脾
Muffin玛芬
小年
重庆菜
健脾养胃
午餐
快餐
小满