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西红柿疙瘩汤

收录时间：2024-04-09 16:54:38 热度：573℃

西红柿疙瘩汤的做法

1张图片

“ 女儿很爱喝汤，肉汤油腻不是经常喝，蔬菜汤来回几样口味女儿也喝够了。这款西红柿面疙瘩既可以当主食也可以当作汤来吃。当主食时只要面疙瘩多放点就可以了，做汤时少放一点又可以很鲜美。女儿很爱喝，我也很开心…… ”

食材明细

主料

西红柿 适量
面疙瘩 适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
鸡精适量
葱花适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1
西红柿去皮切丁，去皮直接用刀削就行了。锅里加水倒入西红柿煮开
2
面粉我用汤勺一勺半
3
面粉加入水拌成面疙瘩，最好是一滴滴加水，这样疙瘩拌的会好看点
4
西红柿煮开以后，加入拌好的面疙瘩
5
鸡蛋上面敲个洞
6
利用鸡蛋敲出的洞把蛋液甩甩进汤里
7
加入葱花，盐，鸡精，黑胡椒粉就可以出锅了

本次制作《西红柿疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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