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无油煎鸡胸肉
无油煎鸡胸肉
小尾巴Wv
收录时间:2024-01-13 22:40:29 热度:10132℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
100g
辅料
葱
适量
料酒
少许
酱油
少许
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
无油煎鸡胸肉的做法步骤
1
将鸡胸肉化冻后 用刀背拍松 (不太喜欢吃特别紧致的肉,而且拍松后酱料的味道能够更好的进入肉里)放在小碗里腌制十五分钟 (酱油 料酒以及葱姜)
2
腌好后放在加热好的电饼铛里即可 无需刷油 因为鸡肉中和酱料中本身的油就可以
3
等到鸡肉微微泛白 用筷子插起来没那么有弹性时 出锅即可
制作小窍门
蒸的鸡胸肉就算勾了芡里面也没什么味道 不如这款无油版的 一样健康美味 再配上大列巴面包 简直完美
本次制作《无油煎鸡胸肉》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
热菜
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