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无油煎鸡胸肉

收录时间：2024-01-13 22:40:29 热度：10106℃

无油煎鸡胸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 100g

辅料

葱适量
料酒少许
酱油少许
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

无油煎鸡胸肉的做法步骤

1
将鸡胸肉化冻后用刀背拍松（不太喜欢吃特别紧致的肉，而且拍松后酱料的味道能够更好的进入肉里）放在小碗里腌制十五分钟（酱油料酒以及葱姜）
2
腌好后放在加热好的电饼铛里即可无需刷油因为鸡肉中和酱料中本身的油就可以
3
等到鸡肉微微泛白用筷子插起来没那么有弹性时出锅即可

制作小窍门

蒸的鸡胸肉就算勾了芡里面也没什么味道不如这款无油版的一样健康美味再配上大列巴面包简直完美

本次制作《无油煎鸡胸肉》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜

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