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青椒炒腊肠
青椒炒腊肠
天雨建建ゞ
收录时间:2022-11-11 09:20:28 热度:6011℃
1张图片
食材明细
主料
精肉腊肠
2根
木耳
10朵
青椒
3个
辅料
蒜
2颗
生姜
1块
生抽
2匙
糖
1匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒炒腊肠的做法步骤
1
-青椒洗净
2
-青椒去蒂去子,切丝
3
-蒜切片,生姜切丝
4
-精肉腊肠切薄片
5
-干木耳温水泡发
6
-木耳泡发后,用清水好好清洗一下,干木耳有杂质
7
-锅中放一点油,把腊肠煎一下,捞出备用
8
-再起炒锅放油,放入青花椒、蒜粒、姜丝爆香
9
-放入木耳焯炒
10
-木耳炒至断生,放入腊肠、青椒,加适量生抽,白糖大火翻炒即可出锅
11
-装盘
制作小窍门
腊肠本身就是咸的,所以不用加盐,要不然会很咸哦
本次制作《青椒炒腊肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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