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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
馬猫猫
收录时间:2024-04-06 02:25:50 热度:4482℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
新鲜鲈鱼买来洗干净,然后在鲈鱼肚上两面各划三道口子,放入鱼碟倒上料酒腌制10分钟左右
2
腌制好之后,把鲈鱼稍微清洗一下,两面抹上盐,鱼肚子里也撒点盐并且放入姜丝和大蒜辣椒,然后在鱼表面撒上姜丝,葱,辣椒,大蒜。在鱼身上滴一滴酱油,撒点鸡精,抹点猪油,没有猪油可以用其他食用油
3
放入蒸锅,水开后蒸15分钟,关火后撒上葱花,盖上锅盖焖一会就好
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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