菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西式蛤蜊炖丝瓜

西式蛤蜊炖丝瓜

心煮艺的厨房

收录时间：2025-07-31 06:52:56 热度：4016℃

西式蛤蜊炖丝瓜的做法

1张图片

“ 酷热夏天，
必须要来道消暑降温的硬菜。
西式蛤蜊炖丝瓜，
成全一个热不死的不苦夏天。 ”

食材明细

主料

丝瓜适量
蛤蜊适量
土豆适量
洋葱适量
西红柿 适量

辅料

意大利香菜 适量
大蒜适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
辣酱适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

西式蛤蜊炖丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮切成条，土豆去皮切成丁，姜蒜意大利香菜切成碎末，洋葱番茄切成丁。
2
热锅，倒入少量油，加入蒜碎洋葱碎，甜椒粉，炒香。加入番茄丁，炒成糊状。
3
加入蛤蜊和土豆，翻炒后加入白葡萄酒，翻炒一分钟。
4
把炒香的原料倒入炖锅中，加少量水，煮开后转小火煮十分钟，加入丝瓜，继续煮3分钟。
5
加入盐，胡椒粉调味，撒上意大利香菜。

本次制作《西式蛤蜊炖丝瓜》所使用的厨具：炖盅、不粘锅

菜谱标签：热菜西餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

养心粤菜印度菜馄饨荤菜羹类曲奇养颜吐司减压北京菜润肠通便云贵小吃延缓衰老豆浆健脾养胃晚餐糖水