想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
清爽双椒鸡蛋
清爽双椒鸡蛋
兰兰&
收录时间:2021-11-21 05:28:05 热度:7766℃
1张图片
“
1.现泡2天的泡姜,口味更鲜。2.不喜欢姜的朋友可不放。3.因泡姜生抽豆瓣均提味,故盐需自己掌握,也可不放。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
青甜椒
半个
本地黄瓜
小的一根,大的半个
大葱
一节
泡姜
一根
红甜椒
半个
辅料
生抽
半勺
郫县豆瓣
1勺
盐
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清爽双椒鸡蛋的做法步骤
1
青椒红椒黄瓜切小条,泡姜切小粒,大葱切丝。鸡蛋打碗里搅好备用。
2
油少许,把切好的青椒红椒黄瓜泡姜一起下锅,翻炒1分钟起锅。
3
油少许,辣锅倒入鸡蛋,迅速用筷子把锅里的鸡蛋搅碎,放一勺豆瓣在锅底辣炒,将之前炒好的菜下锅一起和炒1到2分钟,加半勺生抽,加葱丝翻炒几下,;根据自己口味咸淡,加少许盐翻炒几下,出锅装盘。
本次制作《清爽双椒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
秋分
便秘
补碘
咖喱菜
端午节
立夏
疏肝理气
西式宴请
中式菜系
补铁
提高免疫力
健脑益智
冬至
烤箱菜
妇女节
气血双补
清热祛火
奶昔