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红头鱼炖豆腐

收录时间：2021-11-21 05:27:59 热度：4411℃

红头鱼炖豆腐的做法

1张图片

“ 家常菜---红头鱼炖豆腐 ”

食材明细

主料

红头鱼 4条
豆腐 400克

辅料

油 3勺
盐适量
葱适量
姜适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红头鱼炖豆腐的做法步骤

1
豆腐切成小块。
2
红头鱼清洗干净，切成段。
3
葱姜切好备用。
4
锅里油热加入葱姜炒香。
5
加入豆腐翻炒几下。
6
加入适量水，加入红头鱼炖煮至汤汁浓白，调入盐，出锅撒上香菜碎即可。

制作小窍门

出锅要撒上香菜碎，味道才更好吃。

本次制作《红头鱼炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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