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笨鸡蛋炒大葱
笨鸡蛋炒大葱
贾府私房菜
收录时间:2024-02-20 18:25:20 热度:9251℃
3张图片
“
大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜,口感好,味道香,方便快捷,适合佐饭和下酒。
”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
大葱
6根
辅料
精盐
适量
花椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
笨鸡蛋炒大葱的做法步骤
1
笨鸡蛋6个
2
大葱6根
3
将鸡蛋打入碗中,加适量精盐、花椒粉搅拌均匀
4
大葱切滚刀段
5
炒锅烧热放油
6
倒入蛋液炒至8分熟
7
倒入葱段
8
翻炒均匀,熟透即可
9
成品
10
色香味俱全
制作小窍门
打鸡蛋时加少量水,这样炒出的鸡蛋比较鲜嫩
本次制作《笨鸡蛋炒大葱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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