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超级简单，口感Q弹，颜色惊艳~~~ ”
食材明细
美食特点
心相印芋圆【红火龙果版】的做法步骤
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把火龙果汁和水倒入锅中，加入白糖，搅拌均匀。（白糖随个人口味适当添加）
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把面团擀成厚度约2—3毫米的薄片。（不易太厚，个人感觉还是薄点好吃）
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用心形磨具刻出芋圆。（制作过程中，如果面团感觉干了揉几下就很光滑了，如果面团过湿就加入适量木薯粉）
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锅里倒入水，水开后，放入心形芋圆，用勺子搅拌几下，避免沾锅底。
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捞出后过凉水，这样会很Q还不会很粘，会发现颜色也更红，很惊艳~~~
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再次水开后还有白芯的时候关火闷5分钟，然后再开火煮，再闷。（反复两次）
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把西米和芋圆一起捞入碗中，放入黄桃水果粒，倒入冰镇的王老吉即可。（也可倒入喜欢的酸奶，椰奶之类的）
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制作小窍门
由于不同牌子的木薯粉吸水性有差异，果汁水酌情添加。制作过程中，如果面团感觉干了揉几下就很光滑了，如果面团过湿就加入适量木薯粉。（木薯粉万能的某宝有卖）水果可随个人喜好替换，也可倒入酸奶，椰奶之类的，最好是冰镇过的，冰冰凉凉更美味！
本次制作《心相印芋圆【红火龙果版】》所使用的厨具：煮锅
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