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红烧鱼
红烧鱼
随风而逝。
收录时间:2022-12-18 18:15:47 热度:5978℃
1张图片
食材明细
主料
鱼
一条
辅料
酱油
2勺
生粉
2勺
葱
一颗
姜
3块
蒜头
2粒
盐
2勺
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧鱼的做法步骤
1
准备好材料
2
把鱼洗干净在两边切上刀花,把整条鱼抹上盐。
3
炒锅倒上油烧热,锅一定要热,不然会粘,然后把鱼放下去
4
煎至两边金黄,放下姜蒜,倒入一点水,大概是吃饭的小碗3份之一的水,煮两到三分钟
5
准备好酱油和生粉勾芡,倒入鱼里面煮一分钟左右就可以了
6
最后洒上辣椒和葱起锅
7
成品图
制作小窍门
喜欢吃辣的朋友,可以放点辣酱更美味哦!咸淡按各人喜好
本次制作《红烧鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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