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拍黄瓜
拍黄瓜
我家臭猪
收录时间:2021-11-21 05:20:03 热度:1876℃
1张图片
“
夏天很受亲们喜爱,酸辣爽脆,家人都不吃辣,所以只做微辣
”
食材明细
主料
黄瓜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
辅料
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
香油
适量
自制辣椒油
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
拍黄瓜的做法步骤
1
去了四分之一皮的黄瓜 ,没去皮口感不怎么好,蒜沫,辣椒沫
2
用保鲜袋装上黄瓜在拍,厨房就不会到处都是黄瓜籽了
3
拍好去籽洗净再用冷开水洗一遍,加入生抽,醋,半勺白糖,蚝油,自制辣椒油,蒜沫,辣椒沫,香油,搅拌圴匀
4
装盘冷藏,随吃随取
菜谱标签:
凉菜
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