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食材明细
美食特点
红果番茄疙瘩汤的做法步骤
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在清水中加水茄汁面汤料，食用盐，可根据自己的口味添加
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面粉放入容器中，慢慢的一点点加水，加水时并用筷子快速搅拌成小面絮
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锅里的水沸腾后，把火关小点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进锅里，要一边倒一边搅，并加入鲜番茄
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把鸡蛋倒入碗中，搅拌成蛋液，慢慢的倒入锅中， 要搅拌边倒入锅中，这样不会出现鸡蛋成块现象，稍微煮上1分钟
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搅动一下即可关火，出锅后加上点香葱和香菜，适当的还可以淋上点香油。
制作小窍门
要在下入面絮后加入鲜番茄，味道会比较鲜嫩
鸡蛋一点要边搅拌边倒入锅中，
本次制作《红果番茄疙瘩汤》所使用的厨具：其它、汤锅
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