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怀山药烩海参
怀山药烩海参
lynan990
收录时间:2022-11-16 02:50:40 热度:6945℃
1张图片
食材明细
主料
海参
5个
怀山药
一根
辅料
生抽
1勺
蒜苗
2根
姜丝
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
怀山药烩海参的做法步骤
1
海参提前一天泡发
2
内脏洗净,开水焯一下
3
山药去皮切块,葱,姜片少许
4
先把山药煸炒至边角发焦黄
5
锅里再次放油,葱姜片炒至出香味
6
翻炒海参片刻,淋入生抽
7
加入煸炒过的山药,盖锅盖焖2分钟
8
关火后加入切好的蒜苗丝,加盐调味,出锅
本次制作《怀山药烩海参》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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