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石锅拌饭
石锅拌饭
糖丫妮喂小胖
收录时间:2021-11-21 05:12:27 热度:3070℃
1张图片
“
某天突然想出石锅拌饭,中午去韩国料理店里面吃,但是比较失望,没有锅巴,于是想想还是晚上回去自己弄吧~~
”
食材明细
主料
大米饭
适量
黄瓜
适量
虾仁
适量
辅料
胡萝卜
适量
猪肉
适量
美食特点
微辣
口味
砂锅
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
石锅拌饭的做法步骤
1
准备蔬菜:豆芽焯水,肉片烫熟
2
胡萝卜,黄瓜切丝焯水,虾仁烫熟,石锅拌饭有个好处,根据自己的喜好加蔬菜
3
石锅洗净,擦干,倒入食用油,转动石锅,保证石锅周边挂上有,这样才能做出锅巴
4
石锅内装入饭,稍微压一压
5
上锅烧了~~用夹子转动石锅,周边都烤出锅巴~~
6
锅巴出来了之后,关火~~
7
加入蔬菜~~
8
关键一步:调酱,韩国辣酱倒入食用油稀释
9
调好的酱倒入石锅内,放上煎好的鸡蛋
10
开吃咯~~蹬蹬噔,金灿灿的锅巴,这才够劲儿
菜谱标签:
主食
家常菜
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