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玉米青豆咖喱虾仁
玉米青豆咖喱虾仁
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收录时间:2024-03-25 08:25:38 热度:8460℃
1张图片
食材明细
主料
虾
150g
玉米青豆
100g
土豆
500g
辅料
盐
大概是5g
咖喱块
百梦多一小块
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
玉米青豆咖喱虾仁的做法步骤
1
先把土豆切丁,放入油锅翻炒后加水满满炖,等土豆已经熟透,加入咖喱块,收汁,盛盘
2
虾仁解冻后洗干净,放一边
3
青豆和玉米清水烧熟后盛盘
4
将洗干净的虾仁放入油锅翻炒至变色,再加入青豆玉米翻炒,最后加入做好的咖喱土豆翻炒,收汁,加盐即可
制作小窍门
1.青豆和玉米一定要先清水烧熟,这样又软又香甜
2.咖喱土豆要小心别炖太熟或太生,可以用筷子戳一下试试软硬度
3.虾仁不要翻炒太久,会变老,影响肉质鲜美度
本次制作《玉米青豆咖喱虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
东南亚
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