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炒米

右手戒不爱

收录时间：2022-11-25 04:03:43 热度：2595℃

炒米的做法

1张图片

“ 超简单，并且还好吃 ”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

青椒一个或者两个（看自己口味）
胡萝卜 三分之一
鸡蛋两个（最好是土鸡蛋）
葱一个
姜两片（看自己爱好，可以适当增减）
蒜适量
香菜适量
盐适量
味精适量
花椒粉 适量
食用油 适量
肉味鲜 适量
辣椒粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒米的做法步骤

1
葱，姜，蒜，香菜切抹，胡萝卜切小丁，青椒切小块备用，鸡蛋放入少量盐和香油还有水（家少许水是为了让鸡蛋更虚，注意不要加太多）
2
先放入鸡蛋翻炒，熟了之后再依次放入葱，姜，蒜，青椒，胡萝卜翻炒，至六成熟的时候放入熟米饭中火翻炒
3
翻炒2-3分钟后放入盐，花椒粉，辣椒粉，肉味鲜，等调味料翻炒（注意火不要太大）
4
最后放入味精和香菜就大功告成了！香喷喷的米饭出锅了！（其中葱也可以最后放入锅里）

本次制作《炒米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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