菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼婆豆腐

鱼婆豆腐

收录时间：2021-11-21 05:04:54 热度：9347℃

鱼婆豆腐的做法

1张图片

“ 这道菜是一道广受欢迎的菜，既然大家都喜欢吃豆腐，那我就来再介绍一种做法！ ”

食材明细

主料

嫩豆腐 2块
辣椒 4个

辅料

料酒 1勺
辣椒酱 1勺
金枪鱼罐头 1盒
老抽 1勺
香油适量
豆瓣酱 1勺
XO酱 1勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鱼婆豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐切块放入水中，放入葱段去腥，去豆渣
2
金枪鱼罐头倒入碗中，辣椒切粒
3
XO酱，辣椒酱混合拌匀
4
料酒，豆瓣酱，老抽搅拌均匀
5
净锅开火，倒入拌好的汁，辣椒粒翻炒
6
放入金枪鱼翻炒一分钟
7
放入豆腐块，轻翻豆腐汁，避免粘锅，三分钟就可以了
8
关火，出锅前加入香油，小葱花
9
出锅！

制作小窍门

1、金枪鱼代替猪肉末可以降低血糖血脂和卡里路
2、此道菜我没有放油，不放油更健康哦
3、辣椒粒可以用柿子椒代替，会更好看

本次制作《鱼婆豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

肉菜火锅山西小吃润肤端午节饺子壮阳面包感恩节淮扬菜减压馅料祛斑秋季食谱滋润补水烛光晚餐慕斯润肺