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虾仁秋葵串儿

收录时间：2021-11-21 05:04:16 热度：8813℃

虾仁秋葵串儿的做法

1张图片

“ 前几天花坛里的秋葵刚开始结果，我和小朋友就迫不及待地摘了两根稍微大那么一点点的，撒点盐，放少许油煎一下，娘俩一人一串，味道不错～～ ”

食材明细

主料

秋葵 2根
虾仁 2只

辅料

盐适量
油少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁秋葵串儿的做法步骤

1
秋葵洗净，锅中加入适量水煮开，放入秋葵焯烫一下，颜色变深即可。
2
将焯烫好的秋葵切小段。
3
将切成段的秋葵串在竹签上，再串上一个熟虾仁。
4
锅中倒入少许油，烧热。下入秋葵串儿，撒少许盐，煎至微微金黄，翻面再煎一下即可
5
脆脆嫩嫩，非常好吃哦～

制作小窍门

虾仁我用的是妈妈炒好的虾剥出来的，如果用生虾仁，要先焯烫一下。
调料我只用了盐，随个人喜好添加。

本次制作《虾仁秋葵串儿》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐酒席

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