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四季豆猪肉水饺
四季豆猪肉水饺
林夭夭
收录时间:2021-11-21 04:56:51 热度:2803℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
250g
猪肉
200g
四季豆
150g
辅料
盐
适量
姜末
适量
小葱
适量
味精
适量
老抽
适量
油
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
四季豆猪肉水饺的做法步骤
1
面粉加适量的盐和水搅拌至没干粉,水要一点点的加
2
先揉成面团
3
醒一会在揉面团就很光滑了,盖好
4
四季豆切碎
5
放入以上调料搅打上劲
6
四季豆和肉馅拌匀,尝下盐味
7
面拿出来在揉会,在醒一会切好搓长条,还没用的面要盖好
8
下挤子
9
自己包的话不要赶太多
10
放入馅子
11
捏成饺子形状
12
包好了
13
水开后下饺子铲子翻过来,轻轻向前推动饺子以免粘锅,饺子浮起后在中间放入小半碗凉水,在浮起饺子煮大肚基本就熟了,捞个尝尝
14
成品
15
成品
16
成品
17
成品
本次制作《四季豆猪肉水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
饺子
秋季食谱
午餐
晚餐
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