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酱板鸡腿

收录时间：2021-11-21 04:56:10 热度：523℃

酱板鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1000g

辅料

火锅料 适量
豆瓣酱 适量
花椒油 适量
料酒适量
姜适量
蒜瓣适量
葱头适量

美食特点

中辣口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

酱板鸡腿的做法步骤

1
冻鸡腿买回家先用冷水解冻
2
解冻之后漏干水分
3
漏干水分，加入调料，拌均匀，腌制2～3小时，
4
炒制好鸡腿后，既可装盘，放入蒸柜蒸1小时既可，鸡腿不会老。
5
嫩滑爽口，有中辣香口感。

制作小窍门

方法简单，关机是炒调料。

本次制作《酱板鸡腿》所使用的厨具：其它、微波炉

菜谱标签：热菜家常菜川菜

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