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美式巧克力小酥饼

镜月之鱼
收录时间：2023-12-05 16:55:34      热度：2882℃
美式巧克力小酥饼的做法

  1张图片

“ 这是一款非常简单的家庭制作的小饼干，好吃，好做！ ”

食材明细

主料
辅料
  • 苏打粉 1克
  • 烘烤专用巧克力豆 适量

美食特点

美式巧克力小酥饼的做法步骤

  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：2
    2
    黄油打至发白
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：3
    3
    糖粉分三次融合到黄油中，用打蛋器搅搅，再打，避免糖粉飞溅。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：4
    4
    加奶粉混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：5
    5
    蛋液分三次用电动打蛋器混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：6
    6
    低筋面粉中加入一刻苏打粉混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：7
    7
    准备把两种材料混合
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：8
    8
    用勺子做量勺，这样每次分配的面糊都很均匀
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：9
    9
    用手掌做丈量，这样每次做的饼都差不多大小
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：10
    10
    表面刷蛋液，撒上那种烘烤专用的巧克力豆
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：11
    11
    烤箱最底层上下火160度烤10分钟，再放入烤箱中层烤5到10分钟，根据饼的大小和上色程度酌情增减时间。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：12
    12
    烤好的成品
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：13
    13
    凉透装盒
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：14
    14
    咬一口很酥的。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：15
    15
    我又调整了下配方，烤了份美式奶香花生酥。
  • 美式巧克力小酥饼的做法步骤：16
    16
    下午给娃带出去吃，真的做起来很快的。
本次制作《美式巧克力小酥饼》所使用的厨具：烤炉
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶   零食   儿童节  

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