想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡米花
鸡米花
我是狂草
收录时间:2024-04-10 21:35:32 热度:4250℃
1张图片
“
金黄、酥脆的鸡米花
”
食材明细
主料
鸡脯肉
300克
盐
1/3茶匙
鸡蛋
1枚
番茄沙拉酱
10克
辅料
料酒
2茶匙
胡椒面
1/2茶匙
面包糠
50克
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
鸡米花的做法步骤
1
鸡脯肉,用刀背拍打、切丁;
2
加入料酒、盐、胡椒面;
3
抓上劲(沾手);
4
打入鸡蛋;
5
拌均匀。
6
放面包糠(最好将每粒肉丁放在面包糠里四周粘均匀,这次做有些偷懒,成菜效果要差许多)。
7
放入五成热里炸定型。
8
二次复炸后捞入盘中;
9
配番茄沙拉酱碟;
10
直接或沾酱均可。
本次制作《鸡米花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
儿童
夜宵
台湾美食
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
曲奇
云南菜
安胎
馄饨
母亲节
重庆小吃
春饼
秋冬进补
哺乳期
清肠
米饭
月饼
Muffin玛芬
火锅
小吃
鱼类
秋季食谱
东北菜