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凉拌空心菜
凉拌空心菜
简单的厨师
收录时间:2022-12-13 04:09:42 热度:3472℃
1张图片
“
美味好吃的空心菜
”
食材明细
主料
空心菜
500g
辅料
玉虎酱油翕仔清
10ml
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌空心菜的做法步骤
1
将空心菜洗净,烧开水后放入空心菜放几滴油,翻一翻捞出,用凉开水过凉后,用力挤出水份,切成四五段成小圆柱。立成梅花桩。
2
热锅下油,放入碎葱头辣椒燥香,倒入酱油,香味起来加入水,淋在空心菜上。
3
底下汤汁在放平后可滴入几滴香油(看个人囗味,也可用生油)成水珠状,又好吃,又增加香味。
本次制作《凉拌空心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
农家菜
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