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家常盐煎肉
家常盐煎肉
我是狂草
收录时间:2022-12-12 07:53:09 热度:8648℃
1张图片
“
色艳、酥香、味道鲜的家常盐煎肉
”
食材明细
主料
三线肉
300克
干海椒
2根
洋葱
半个
青椒
4颗
蒜苗
2根
辅料
花椒
20粒
豆豉
2茶匙
杏鲍菇
1根
小米辣
2颗
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
家常盐煎肉的做法步骤
1
三线肉,洗净片去皮,切薄大片。
2
小火、少油,下肉片煎至吐油、约干焦赶于锅边,放花椒、干海椒节、豆豉炒香,大火下洋葱块、杏鲍菇片、青椒段、小米辣节、蒜苗段炒至断生。
3
淋料酒、洒鸡精,肉、菜翻炒均匀即可。
本次制作《家常盐煎肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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