“ 虾酱经过发酵含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、维生素A等。这道菜喜欢的人可以大快朵颐，是北方人餐桌上的美食，沿海地区常常食用的一道家常菜。 ”

主料

• 四季豆 500克
• 虾酱 一汤勺
• 鸡蛋 4个

辅料

• 油 适量
• 姜末 一点点
• 小米辣 2个