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自制阿达子
自制阿达子
我家臭猪
收录时间:2024-05-20 19:26:28 热度:8643℃
1张图片
“
在家里也能吃到Q弹软糯的阿达子,漳州小吃四果汤里的主要配料,很容易做的哦
”
食材明细
主料
阿达子粉
适量
辅料
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制阿达子的做法步骤
1
准备差不多一斤的阿达子粉,可以多买点,留点干粉备用,其实和做饺子皮一样的,只是用的开水,分别放入白糖 (看各人喜欢的甜度),一边加开水要一边拌匀
2
揉成团,切成小块
3
用手压成一厘米厚片,切成小条,洒点干粉预防切时粘连,再切成丁,大小随意
4
开水下锅,慢慢搅拌预防粘锅,浮起来就都熟了
5
加入冰牛奶蜂蜜或椰汁,还有喜欢的水果,满口的Q弹软糯和浓浓的奶香
本次制作《自制阿达子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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