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收录时间:2021-11-21 04:38:56      热度:5619℃
果仁荠菜的做法

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荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质。现在正是吃荠菜的时候,自己到野外挖了好多,回来包饺子,凉拌,做汤都不错。

食材明细

主料
辅料
  • 味极鲜酱油 适量
  • 适量
  • 香油 适量

美食特点

果仁荠菜的做法步骤

  • 果仁荠菜的做法步骤:1
    1
    荠菜摘洗干净焯水后,用清水浸泡2小时。
  • 果仁荠菜的做法步骤:2
    2
    浸泡好后洗净切碎。
  • 果仁荠菜的做法步骤:3
    3
    花生米炒熟后晾凉,去皮檊碎。
  • 果仁荠菜的做法步骤:4
    4
    将花生碎放入荠菜中。
  • 果仁荠菜的做法步骤:5
    5
    加入味极鲜酱油。
  • 果仁荠菜的做法步骤:6
    6
    加入香油。
  • 果仁荠菜的做法步骤:7
    7
    加点醋拌匀即可。

制作小窍门

花生米炒熟后,晾凉后再檊碎容易去皮,比较酥脆。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱  

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