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彩耳炒肉丝

会飞的心情

收录时间：2025-08-01 18:07:58 热度：7492℃

彩耳炒肉丝的做法

1张图片

“ 生活的柴米油盐，经过我们的创意，会更加精彩~ ”

食材明细

主料

银耳适量
番茄一个
肉丝适量
青椒 1个

辅料

生抽适量
番茄酱 适量
盐适量
葱姜蒜 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩耳炒肉丝的做法步骤

1
准备食材，并切好备用。番茄切块，肉切丝，银耳切块……
2
油烧热，下入葱姜蒜和肉丝煸炒变色
3
倒入番茄翻炒出汁，可适当加入少量水熬制。
4
番茄炒出汁后，倒入撕碎的银耳翻炒，并调入适量盐，生抽，番茄酱。炒均出锅即可！
5
酸酸甜甜的，很好吃。

制作小窍门

1，肉丝可提前加入淀粉拌一下再炒，会比较嫩。 2，没有番茄酱，也可不加。

本次制作《彩耳炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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