“ 椒麻鸡，新疆老少爷们没不爱的。做法是大厨偶然间试出来的，我照搬。就用了两种料，碰撞出了椒麻鸡。简易到难以想象，味道一绝！椒麻鸡做法从此正式走入家庭。。我做的是椒麻鸡丝，你们可以照此法做椒麻鸡以及各种蔬菜也不错。 ”

主料

• 鸡胸肉 1块

辅料

• 小葱 1颗
• 辣鲜露 4勺
• 花椒油 4勺
• 料酒 1汤匙
• 八角 2个
• 花椒粒 少许