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收录时间:2022-08-26 08:47:43      热度:8379℃
爆炒花蛤的做法

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营养价值高又极具方便制作的美食

食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒花蛤的做法步骤

  • 爆炒花蛤的做法步骤:1
    1
    花蛤买回洗干净,如果比较脏可放盐去沙
  • 爆炒花蛤的做法步骤:2
    2
    锅中放入水
  • 爆炒花蛤的做法步骤:3
    3
    放入花蛤,水焯一下
  • 爆炒花蛤的做法步骤:4
    4
    开口后沥干水分
  • 爆炒花蛤的做法步骤:5
    5
    锅中放入食用油
  • 爆炒花蛤的做法步骤:6
    6
    放入些许花椒和葱花
  • 爆炒花蛤的做法步骤:7
    7
    葱香味炒出后放入切好的尖椒
  • 爆炒花蛤的做法步骤:8
    8
    翻炒后放入花蛤继续翻炒
  • 爆炒花蛤的做法步骤:9
    9
    翻炒中根据个人口味加入盐
  • 爆炒花蛤的做法步骤:10
    10
    盛盘即可

制作小窍门

因为被焯过,所以花蛤本身就是熟的,放完盐后,无需炒太久,否则会影响口感
菜谱标签: 热菜  

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