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芝士烤虾
芝士烤虾
心语梦境
收录时间:2024-04-08 18:05:29 热度:2549℃
1张图片
食材明细
主料
葱
1根
姜
3片料酒
土豆
2个
大虾
8个
芝士
1片
辅料
孜然粉
5克
胡椒粉
5克
生粉
10克
盐
5克
料酒
10克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝士烤虾的做法步骤
1
准备好食材(还有孜然粉,胡椒粉)
2
把虾去头,开背去虾线对半开不要切断,洗净
3
用料酒10克,盐2克,葱,姜,生粉(10克)腌制20分钟以上
4
土豆去皮,切薄片放入蒸锅蒸20分钟左右
5
用料理机搅拌成糊状,铺在烤盘里
6
把腌制好的虾码放在土豆泥上,把芝士片分成8片,夹在虾背里,撒上盐3克
7
预热烤箱180度,中层15分钟即可
8
撒上孜然粉,胡椒粉,趁热吃...
9
成品图
制作小窍门
土豆要切薄片容易熟,烤箱温度根据自己的烤箱温度调节
本次制作《芝士烤虾》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
热菜
烤箱菜
儿童
下午茶
秋季食谱
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