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海绵小蛋糕
海绵小蛋糕
爱生活的馋猫
收录时间:2024-04-20 12:04:43 热度:1239℃
1张图片
“
可爱的一口一个小蛋糕,把细砂糖换成木糖醇,味道还是棒棒哒
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
木糖醇
35克
玉米油
15克
辅料
低筋粉
66克
牛奶
25克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
高级
难度
海绵小蛋糕的做法步骤
1
全部材料准备好
2
鸡蛋打入打蛋盘内,用电动打蛋器搅打,木糖醇粉三次加入鸡蛋内打发
3
直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路
4
把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里,每一次都轻轻拌匀
5
牛奶和玉米油混合
6
牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里,轻轻翻拌均匀
7
拌好的蛋糊
8
裱花袋放入杯子内,倒入面糊
9
挤满模具内
10
盖上盖子,放入预热好的烤箱中层,150度,烤15分钟即可
11
出炉
12
直接脱模
13
成品
本次制作《海绵小蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
工作餐
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