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收录时间:2023-01-08 08:10:43      热度:5854℃
蒜薹培根炒饭的做法

  3张图片

这碗饭做起来特别简单又好吃,饭菜合一省工省时,蒜薹、培根、香菇的搭配让人叫绝。早上急急忙忙上班之前给懒床的孩子炒好一碗米饭,冲一碗鸡蛋汤,早上中午的饭就它了。”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜薹培根炒饭的做法步骤

  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材,香菇提前用水泡软后洗净备用
  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:2
    2
    蒜薹洗净切小粒,香菇和培根分别切小粒
  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:3
    3
    先炒好鸡蛋,将剩米饭提前放微波中加热一下
  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:4
    4
    炒锅做热倒油,将少许蒜薹放入油锅爆香,下入香菇丁翻炒
  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:5
    5
    炒出香味后放入培根翻炒,培根稍微吐油后将剩下的蒜薹粒放入锅中翻炒一下
  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:6
    6
    将米饭倒入炒锅中翻炒
  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:7
    7
    最后倒入鸡蛋碎一起翻炒
  • 蒜薹培根炒饭的做法步骤:8
    8
    炒到米饭粒粒不粘连,加少许盐再炒,米粒噼啪爆锅时就可以关火了

制作小窍门

炒饭用的米饭稍微硬点好炒,炒得米饭粒粒不粘连特别有嚼劲。
本次制作《蒜薹培根炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   米饭   炒饭   午餐   工作餐  

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