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“
这碗饭做起来特别简单又好吃,饭菜合一省工省时,蒜薹、培根、香菇的搭配让人叫绝。早上急急忙忙上班之前给懒床的孩子炒好一碗米饭,冲一碗鸡蛋汤,早上中午的饭就它了。” ”
食材明细
美食特点
蒜薹培根炒饭的做法步骤
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炒锅做热倒油,将少许蒜薹放入油锅爆香,下入香菇丁翻炒
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炒出香味后放入培根翻炒,培根稍微吐油后将剩下的蒜薹粒放入锅中翻炒一下
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炒到米饭粒粒不粘连,加少许盐再炒,米粒噼啪爆锅时就可以关火了
制作小窍门
炒饭用的米饭稍微硬点好炒,炒得米饭粒粒不粘连特别有嚼劲。
本次制作《蒜薹培根炒饭》所使用的厨具:炒锅