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辣炒蛏子
辣炒蛏子
小堂堂妈妈
收录时间:2025-04-16 05:24:29 热度:9424℃
4张图片
“
现在正是小海鲜肥美的时候,去趟市场,看见蛏子肥的不行,赶紧买一些回来做个下酒菜!真是鲜嫩无比啊
”
食材明细
主料
蛏子
1000g
辅料
葱
适量
郫县豆瓣酱
两勺
尖椒
一个
姜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒蛏子的做法步骤
1
尖椒一个切成丝
2
蛏子洗净备用
3
平底锅放油炒香郫县豆瓣酱
4
放入葱姜
5
炒出香味后,放入辣椒丝
6
放入蛏子
7
大火爆炒至蛏子开口即可,盛盘,肥美的蛏子就做好了!
本次制作《辣炒蛏子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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夏季食谱
晚餐
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