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酸菜煮小黄鱼
酸菜煮小黄鱼
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 04:31:15 热度:6671℃
3张图片
食材明细
主料
酸菜
85克
小黄鱼
220克
辅料
料酒
适量
竹盐
适量
味精
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜煮小黄鱼的做法步骤
1
食材:酸菜、小黄鱼(已洗净)
2
将酸菜放在案板上切碎,待用。
3
取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
5
接着,合入煎好的小黄鱼、加适量的料酒。
6
加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
7
然后,加适量的竹盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀,即成。
本次制作《酸菜煮小黄鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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