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辣子鸡块
辣子鸡块
有妳,很幸福_qgXGYn
收录时间:2024-03-18 01:09:45 热度:9198℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
辣椒
适量
蒜末
适量
葱块
适量
辅料
水
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣子鸡块的做法步骤
1
备料
2
蒜末
3
辣椒切块
4
鸡腿剁成小块洗净,锅里放水,凉水把鸡腿块放入锅中,冒到水开
5
把冒好的鸡腿块,淋干水分,锅中到油,油热把辣椒倒入锅中翻炒,铲出备用,锅里在放点油,放点葱花,然后放鸡腿块翻炒,炒匀后放水,水沫过鸡腿就行,放料酒,酱油,等水少一半时放盐,耗油,糖,最后放辣椒,蒜末炒匀
本次制作《辣子鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
川菜
农家菜
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