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收录时间:2024-05-21 08:35:16      热度:5650℃
菠萝鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菠萝鸭的做法步骤

  • 菠萝鸭的做法步骤:1
    1
    菠萝切成块,用盐水浸泡半小时;
  • 菠萝鸭的做法步骤:2
    2
    鸭肉洗净,切块;
  • 菠萝鸭的做法步骤:3
    3
    冷水,倒入鸭肉氽水;
  • 菠萝鸭的做法步骤:4
    4
    热锅,冷油放入姜、蒜片炒香;
  • 菠萝鸭的做法步骤:5
    5
    倒入鸭肉,翻炒;
  • 菠萝鸭的做法步骤:6
    6
    加入盐、生抽,炒匀;
  • 菠萝鸭的做法步骤:7
    7
    转入砂锅,倒水清水,大火煮开,转中火焖45分钟;
  • 菠萝鸭的做法步骤:8
    8
    加入菠萝,焖煮15分钟后,大火收汁,即可。
本次制作《菠萝鸭》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜  

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